生物工程
学制四年，授工学学士学位。培养德智体全面发展，具有较高的思想道德素质、人文素质和身心素质，掌握本专业的基本理论、基本知识和基本技能，获得本专业的基本训练，能成为生物工程与技术领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的应用型高级人才。主要课程：药理学、药剂学、免疫学、生物制药工程、生物药物分析与检验、生物药物分析与检验实验、制药工艺学、药物化学、中药资源学、通风发酵工业进展、发酵工程原理、微生物遗传育种、发酵工厂设计、发酵过程优化与控制、食品发酵工艺学、氨基酸工艺学、生化分离工程、植物纤维水解工艺学等。
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