生物工程 本科专业，学制四年。培养具有生命科学的基本理论和较系统的生物工程理论和技能，具有较好的科学素养及一定的教学、研究、开发及管理的基本能力，能胜任动、植物检疫、商检、卫生、生化制品等行业的专业技术工作的专业人才。开设主要课程：植物学、动物学、生物化学、微生物学、遗传学、动植物检疫、PCR技术、基因工程、发酵工程、分子生物学、生物工程下游技术、仪器分析、生物工程设备等。
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