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信阳农林学院
茶文化
专业代码:660137
专业培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展的,有理想、有道德、有文化、有纪律的,具有良好的职业道德、敬业精神、创新精神和较强实践能力,具备茶文化的基本理论,茶叶加工及品质检验、茶艺等基本知识和技能,能在茶叶经营、销售、商贸、茶文化及服务等领域部门从事与茶文化有关的生产加工、经营与销售、茶文化传播、茶馆经营管理、技术服务与推广等第一线工作的高端技能型专门人才。
核心课程:茶文化和茶艺学(茶文化服务推广、茶艺技能)、茶叶审评与检验(茶叶审评与检验技能)、市场营销学、茶叶经营管理、岗位就业综合实训、毕业顶岗实习等。其中《茶文化》和《茶艺》与国家职业资格证书“茶艺师”要求衔接;《茶叶审评与检验》与国家职业资格证书“评茶员” 要求衔接;《制茶工艺》与国家职业资格证书“茶叶加工工”要求衔接。
就业方向:茶文化推广与服务单位、茶叶经营企业、茶叶生产企业、茶饮料生产企业、茶馆等服务行业、农业技术推广部门、茶叶外贸企业。