本专业是浙江省重点专业，也是金华职业技术学院的品牌专业之一。根据“五位一体”的办学理念，实施“分段式模块项目化”人才培养方案。学生可根据自己的意愿选择专业主修方向。
（1）酒店管理方向 本专业培养具有良好酒店服务意识和职业道德，具备现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，拥有良好的心理素质、人际沟通能力、酒店管理潜能，能适应现代新型酒店服务和管理需要的高技能应用型专门人才。 主干课程：旅游概论、旅游地理、饭店职业心理、饭店市场营销、饭店管理实务、餐饮管理与服务、前厅管理与服务、客房管理与服务。 技能证书：餐饮、前厅、客房服务的中、高级证。
学生毕业后可从事高星级酒店总台、客房、餐饮、市场营销、人力资源等部门的服务与管理工作。（2）旅行社管理方向 本专业培养具有一定的旅行社管理与营销专业理论基础，较强外语交流能力、计算机应用能力、导游服务能力、营销策划能力，具备良好旅游职业素养和综合职业能力，能适应旅行社需要的高技能应用型专门人才。 主干课程：旅游概论、旅游地理、导游职业心理、旅行社市场营销、旅行社管理实务、旅行社计调业务、导游业务、现场导游。
技能证书：导游证。 学生毕业后可从事旅游管理部门、旅行社、景区景点的导游、计调、营销策划、外联等工作。