该专业是江西省品牌专业，培养学生具备机械设计制造基础理论知识、应用能力及创新能力。毕业生能在机械行业、大中专院校、科研院所及国家重点工程从事机械设计制造、教学科研、应用开发和经营管理等工作。主要专业课程有：工程制图、机械原理、机械设计、公差与技术测量、控制工程基础、电工与电子技术、机床电气与PLC、微机原理与接口技术、计算机辅助设计、计算机辅助制造、现代制造技术、模具设计与制造、液压传动与控制、机械制造工艺学、金属切削原理、金属切削机床、数控技术与应用、机电一体化系统设计、特种加工等。
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