专业名称：卫生检验与检疫技术
专业代码：630410
学制：三年
培养目标：培养具有基础医学、预防医学、理化检验及生物学检验等基本理论、基本知识和基本技能，能在基层疾病预防控制中心、卫生检验中心、检验科、海关和边防检验与检疫中心、第三方检验检测机构等部门从事卫生检验与检疫技术工作，德、智、体、美等全面发展的高素质技能型专门人才。
核心课程：
医用化学、分析化学、卫生微生物检验技术、生物材料检验、水质理化检验技术、食品理化检验技术、空气理化检验技术、生物化学检验技术、预防医学、寄生虫检验技术、实验室管理、免疫学检验技术。
专业核心能力：生物检验能力，包括卫生微生物检验能力、临床检验基本能力和免疫学检验能力；物理化学检验能力，包括食品理化检验能力、水质理化检验能力和空气理化检验能力；沟通能力、职业道德与职业责任。
就业面向： 各级疾病预防控制中心、检验科、地方病和职业病防治、环保部门、质量监督、海关边防检疫等机构；制药、食品与化妆品生产、流通等企业；从事公共场所、环境、食品、职业病、传染病的卫生监测、预防与监督管理、动植物检疫等岗位工作。