食品工程技术：
课程设置：乳品化学、乳品生化与微生物、液态乳制品生产技术、浓缩与干燥乳制品加工、乳油制品加工、牛乳蛋白质加工技术、发酵乳品加工技术、乳品检测。
培养目标：培养有扎实专业理论知识，且有实际专业技能，在乳制品行业从事技术服务和管理的高级复合型人才。