◆培养目标：本专业面向国际国内旅游市场，培养具有较高文化基础知识和道德修养，适应现代旅游、餐饮业务发展需要，熟悉旅游知识，能胜任旅游、餐饮业一线管理及服务工作的高级应用型技术人才。