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江苏农林职业技术学院
观光农业
本专业培养德、智、体、美全面发展,能够适应社会主义市场经济建设和现代化建设的需要,具有一定的创新精神和较强的实践能力,能从事现代观光农业园的规划与设计、生产与管理、技术指导与推广、产品营销与旅游服务的高端技能型专门人才。
专业历史和规模:观光农业是以农业和农村为载体,集休闲、观光、科普、示范、旅游于一体的新型产业,是农业产业内涵的充实与外延的扩展。近年来,观光农业的发展倍受重视,发展观光农业是新农村建设的要求,而新农村“和谐”建设的战略部署,势必会加快观光农业发展的步伐。
随着江苏观光农业的快速发展,对观光农业专科层次应用型人才的需求将越来越大。在充分调研论证的基础上,我院于2007年9月首次招生观光农业专业,其虽属于我院办学历史较短的专业,但作为国家重点建设专业—作物生产技术专业的专业群,共享了作物生产技术专业近几年的建设成果,发展速度快,各方面都已具备良好的基础。办学规模稳定在每年招收一个班级,40人左右。
师资力量:本专业现有专任教师13人,其中教授2人,副教授3人;博士5人,硕士4人;兼职教师10人,其中行业专家1人、企业行业技术骨干4人和生产一线的能工巧匠5人,已形成一支结构合理的“双师”型教学团队。
实验实训条件:本专业与红太阳集团、昆山星期九园艺休闲生态农庄等企业合作,共建不同类型、不同层次的校内实验实训室和校外实训基地。现建有2个实训中心(植物工厂化育苗中心、植物保护实训中心),3个教学工场(园艺作物教学工场、食用菌生产教学工场、作物生产教学工场)和10多个实训室及200多亩的校内实训基地,另外还有涵盖果树、蔬菜、花卉生产、农资营销、园艺产品加工等实训内容的校外实训基地30多家,从而保障本专业人才培养方案的实施。
主要课程:本专业课程结构包括公共(文化)课、专业课和拓展课三大部分。公共课主要有高等数学、大学语文、大学英语、基础化学、计算机应用基础等课程;专业课由专业基础课、项目课程组成,专业基础课主要有植物生产环境、植物与植物生理、旅游学概论等课程,项目课程为观光农业园规划与设计、园艺植物生产技术、园艺产品营销、旅游景区服务与管理;拓展课包括植物景观设计、花艺设计与应用、观赏树木、园艺植物保护、设施园艺与无土栽培、植物组织培养、食用菌生产技术、观光农业概论、特种淡水养殖、测量、计算机辅助设计、酒店管理实务、导游业务、农业生态与环境保护、社交礼仪等。
技能证书:高级花卉园艺工,高级果、茶、桑园艺工,高级蔬菜园艺工,高级草坪建植工,高级农作物植保工、CAD证书等。
就业方面:该专业就业岗位或岗位群有:
(1)农业技术服务岗位或岗位群,主要在观光农业园、观光农业管理部门、园艺企业、园艺试验场、现代园艺高科技示范园、各级自然保护区、农业科研院所、农业技术部门等工作岗位就业。
(2)生产、经营、销售等岗位或岗位群,包括农业生产基地、农业科技示范场、农业生产资料销售部门、农产品加工出口部门等。
(3)自主创业岗位或岗位群,包括开展作物的产业化生产和开发,观光农业、旅游农业的建设和开发,生态农庄的经营等。
就业领域主要在江苏省内及临近的长三角地区,就业知名企事业有红太阳集团、中江种业股份有限公司、昆山星期九休闲生态农庄有限公司、江苏仪征枣林湾生态园区管委会、无锡锡惠园林景观有限公司、张家港市神园葡萄科技有限公司、昆山星期九生态农庄、南京中山园林建设集团有限公司、沃林农业(青岛)有限公司、南京林大生态农业发展有限公司等。
升学情况:本专业的学生可通过“专转本”、“专接本”、函授及远程教育等途径进入南京农业大学、扬州大学、金陵科技学院、中国农业大学等本科院校相应的专业学习。2010年,观光农业专业的同学通过“专接本”的方式获得本科文凭的为8人,2011年为15人,专接本通过率高达86.5%;通过“专转本”、函授及远程教育获得本科文凭的同学每年约为12人。