招收对象及学制：参加普通高考的文史类、理工类考生以及河北省对口旅游类考生，学历层次为专科，学制三年。
培养目标：培养从事旅游业特别是酒店业所需的基本知识、基本原理和基本技能，具有较强的动手能力，适应旅游酒店服务与管理工作需要的高级应用型专门人才。
课程设置：管理学原理、旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游会计学、饭店经营管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、娱乐服务与管理、旅游酒店信息管理系统、饭店英语。
就业面向：面向酒店、宾馆从事餐饮、客房、前厅、娱乐服务与管理工作；也可在其他旅游部门从事基层服务与管理工作。