培养目标：能胜任生物化工产品清洁生产操作、设备安装调试、产品质量检测、生产工艺技术管理和产品营销等岗位工作。具有良好职业道德、职业素养和敬业精神的高端技能型人才。
主干课程：发酵工程技术、生化产品分离纯化技术、变性淀粉生产技术 、CAD识图与制图、生物工程设备与仪表自动化、制剂工程、工业废水处理技术等。
就业方向：在生物化工、医药、精细化工生产企业、研究所及相关培训机构，从事生产工艺管理、技术操作、产品在线监测、新产品开发、产品营销等工作。