培养目标：主要面向酒店行业，培养掌握酒店管理基本知识与服务技能，具有良好的礼仪修养、语言能力、沟通技巧、业务实施能力和组织协调能力，能够在酒店前厅、餐饮、客房、会务、营销部门从事服务、管理与营销工作，具有良好的职业道德意识、精湛的专业技能和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。
主要课程：服务礼仪、饭店服务心理、前厅运行与管理、客房服务与管理、餐饮运行与管理、饭店市场营销、饭店管理、饭店人力资源管理、饭店情景英语。