生物技术专业（应用生物化学与食品生物技术、海洋生物技术方向）
本专业包括“应用生物化学与食品生物技术”、“海洋生物技术”两个培养方向；培养学生具有全面的生命科学知识体系和扎实的专业知识，系统掌握现代生物技术及其基本技能，接受科学研究、科学思维方法的系统训练，具有良好的综合素质、科学素养和创新能力，具有独立从事科学研究、科技开发、企业管理的能力；高年级学生可根据自己的兴趣，选读上述两个培养方向的课程，获得更多的专业知识和技能。毕业生可在高校和科研机构从事教学科研工作，能在医药卫生、食品、制药、海洋、农林牧渔、外贸、商检、海关、质量控制、环保、园林等行业的企事业单位或行政管理部门工作。