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食品质量与安全
培养目标:本专业培养德、智、体全面发展,业务能力强,毕业后具备食品安全与品质检测和分析、食品卫生监督管理、食品质量管理控制,具有综合实践能力和创新精神的复合型、应用型高级专门人才。就业方向:食品领域的执法监督、食品进出口、科技管理、食品生产以及教学、科研等部门。主要课程:分析化学、现代仪器分析、食品分析、微生物学、食品安全性、食品质量管理学等。。
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食品质量与安全