培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的，德、智、体、美全面发展的，具有园艺植物生长发育的基础知识，能熟练掌握园艺植物种植、加工及园艺产品及用具销售等工作的应用型高素质技能人才。
主干课程：植物栽培养护、花卉生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、园艺学概论、食用菌生产技术、插花艺术与盆景制作、园艺植物保护、草坪建植及养护、园艺产品贮藏加工、苗圃生产与管理、植物组织培养、测量学、设施园艺。
职业资格证书：菌类园艺工、花卉园艺工。
就业方向：园艺产品生产、经营销售。
主要就业单位及定向班：宜昌高农科技公司、上海晶业蓝月公司、广东今日景艺有限公司。