该专业是环境生态学科的重要分支，培养具备农业资源与环境方面的基础理论和基本技能，数理化及生物学基础扎实，在农业资源环境信息管理方面有特色优势，具有创新精神和实践能力的应用型、复合型高级专门人才。主要课程有：高等数学、普通物理学、有机化学、无机及分析化学、生物学、农业资源管理及利用、农业环境保护、土壤学、农业资源信息、农业生态学、农业气象学、遥感原理与GIS基础、土地规划与管理、微生物及其应用、植物营养学等。学生还要受到严格的农业资源与规划、土壤质量评价和监测、植物营养与施肥技术、现代仪器使用技术、遥感与GIS技术、环境监测与评价、计算机应用技术等方面的实践训练。
毕业生可在科研机构、高校、环境、农业、气象等部门或企事业单位从事农业资源管理与利用，农业环境保护、生态农业、生态气象、资源环境信息技术等方面的教学、科学研究和管理等工作，或在该学科及相关学科继续攻读研究生。