培养目标：本专业培养具有海洋生物学和海洋水域环境学的基本理论、基本知识，具备海洋生物资源增殖与保护、海洋环境监测与评价、海洋与渔业管理等方面的基本技能，能在海洋生物技术领域从事海洋生物资源开发与保护、海洋环境评价与保护、海洋管理等方面的应用型人才。
主要课程：高等数学、普通物理学、无机及分析化学、有机化学、普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、水生生物学、海洋学、海洋环境学、海水养殖化学、鱼类学、海洋经济动物增养殖技术、藻类与藻类栽培、海洋生物资源综合利用与食品工程、海洋环境管理与评价等。
授予学位：理学学士。